TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
amidon oxydé [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2001-01-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- oxidized starch
1, fiche 1, Anglais, oxidized%20starch
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Starch altered by physical or chemical treatment to give special properties of value in food processing. 1, fiche 1, Anglais, - oxidized%20starch
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Peroxide, permanganate, chloride, etc., alter viscosity, clarity, and stability of the paste (major use is outside the food industry). 1, fiche 1, Anglais, - oxidized%20starch
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- oxidised starch
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- amidon oxydé
1, fiche 1, Français, amidon%20oxyd%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
"amidon oxydé (ou fécule) transformé, obtenu par oxydation d'un amidon (ou fécule) natif". AFNOR, NF V-00-100, juillet 66, Amidon et fécule, Vocabulaire G. Bél. 15 mars 1973) 2, fiche 1, Français, - amidon%20oxyd%C3%A9
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1993-11-01
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemistry
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- oxidized starches 1, fiche 2, Anglais, oxidized%20starches
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Chimie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- fécule oxydée
1, fiche 2, Français, f%C3%A9cule%20oxyd%C3%A9e
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- amidon oxydé 1, fiche 2, Français, amidon%20oxyd%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Amidon transformé ou fécule transformée obtenu(e) par oxydation d'un amidon natif ou d'une fécule native. 2, fiche 2, Français, - f%C3%A9cule%20oxyd%C3%A9e
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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